Haute Marne (52)

Rouleaux de légumes sauce végétale, asperges blanches sabayon champagne, cabillaud rôti et risotto de chou-fleur au chorizo ibérique et tarte au pamplemousse.

Guides : Michelin
10 rue Pisseloup, 52330 Colombey-les-Deux-Églises
Tél. : + 33 (0)6 62 79 25 55 - Fax : + 33 (0)5 40 00 02 66

L’Auberge de la Fontaine c’est avant tout un restaurant qui vous accueille dans un petit village de 260 habitants. Vous pourrez profiter d’une restauration traditionnelle et familiale concoctée par notre chef et d’un accueil chaleureux « comme à la maison ».