Ille et Vilaine (35)
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Inspiration japonaise et cuisine française se mêlent dans ce restaurant étoilé.
Saint-Jacques crues cuites dans un bouillon dashi et citronnelle ou merveille de thon mariné au vinaigre de sakura.
Guides : Michelin
20 Boulevard de la Tour d’Auvergne, 35000 Rennes
Tél. : 02 23 47 82 74
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- Catégorie : Ille et Vilaine (35)
9, rue de l'Achille, 35400 Saint-Malo, Ille-et-Vilaine
Tel : +33 (0)2.99.82.18.55
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