Velouté de cresson et escargots au beurre d'herbes, chou-fleur, rhubarbe et skrei accompagné d'une mousseline de carottes et crème citron sablé de fenouil et sorbet mûre.
Guides : Michelin, 1 étoile
Adresse : Le Bourg 47310 Moirax
Téléphone : 05 53 47 59 55
Horaires : Ouvert du Mercredi au Dimanche midi inclus.
Le midi à partir de 12h30, le soir à partir de 19h30.
GPS : Latitude 44.141207946733516, Longitude 0.6089070439338684
